VASKA=fylla vask med
Champagne, Marilyn Monroes 350 flaskor i badkaret verkar
betydligt Mer Tilltalande.
eller
VASKA="vi de cuvée" 1:a
pressning om 2.000 liter champagne.
VÉRAiSON=begrepp inom vitikultur,
se nedan, process då vindruva mognar och färgskiftar
grönt ~>
blått / gult. druva slutar
växa börjar mogna.
ViEiLLE Vigne=gamla
rankor, äldre vingård med mindre skörd men hög kvalité.
ViNiFiERiNG=när druvor blir till vin. Helt enkelt
tillverkningsprocessen av vin. Läs vidare;
Bibeln; Johannes 2 Bröllopet i Kana '1.På
tredje dagen hölls ett bröllop i Kana i Galileen, och Jesu mor var där.
2.Jesus och hans lärjungar var också bjudna till bröllopet. 3.Vinet tog
slut, och Jesu mor sade till honom: »De har inget vin.« 4.Jesus svarade:
»Låt mig vara, kvinna. Min stund har inte kommit än.« 5.Hans mor sade till
tjänarna: »Gör det han säger åt er.« 6.Där stod sex stora stenkärl för
vattnet till judarnas reningsceremonier; vart och ett rymde omkring hundra
liter. 7.Jesus sade: »Fyll kärlen med vatten«, och de fyllde dem till
brädden. 8.Sedan sade han: »Ös upp och bär det till bröllopsvärden«, och det
gjorde de. 9.Värden smakade på vattnet, som nu hade blivit vin. Eftersom han
inte visste varifrån det kom – men det visste tjänarna som hade öst upp
vattnet – 10.ropade han på brudgummen och sade: »Alla andra bjuder först på
det goda vinet och på det sämre när gästerna börjar bli berusade. Men du har
sparat det goda vinet ända till nu.« 11.Så gjorde Jesus det första av sina
tecken; det var i Kana i Galileen. Han uppenbarade sin härlighet, och hans
lärjungar trodde på honom." : / / Johannes 2:1-11. ÄVEN VERSiON: "Jesus sade
till tjänarna att de skulle fylla sex stenkrukor med vatten. Varje kruka
rymde mellan 68 och 102 liter. Sedan förvandlade han vattnet till vin. Han
sade till tjänarna att de skulle ta vinet från krukorna och servera det till
festens värd."
ViNLUS=Odjur, fruktade phylloxeran
importerades till Europa av misstag från Amerika runt 1860. Under de 30 år
som följde tog den rysliga lilla skadeinsekten kål på de flesta vingårdarna
i Europa, Argentina och Australien. De europeiska vinstockarna, Vitis
Vinifera, förtvinade. Förtvivlade bönder brände, dränkte och förgiftade
odjuren förgäves. Först så småningom kom man på att köpa in amerikanska,
motståndskraftiga vinstockar och ympa in de europeiska druvsorterna på dem.
ViNTAGE
/
Millésime=tillverkad
på vinskörd av hög kvalitet från 1 enda år,
Millésime
/
Vintage / Årgångsvin
markerar kvalitetsmässigt bästa åren.
Lagras minst 36 månader alltså 3
år och är ytterligare Lagringsbara.
Årgång; året druvorna skördades, på hösten vad gäller norra halvklotet, om
våren vad gäller det södra. Årtal i sig är ingen kvalitetsgaranti. Vissa
viner är bra vissa år och av sämre kvalitet andra.
ViP=Very
important / informative
/ imformed / intellectual / intelligent / interesting Persons id
est
Varieties in Persons!
ViTiKULTUR=Latin
för vinstockt, vetenskap om produktion / forskningen om
vinframställning; druva, odling, klimat, kontroll, miljö,
terroir. |