|
ECHELLE DES CRUS=växtplats-ranking.
Uttryck betyder egentligen ”skördeskala”. System för kvalitetsklassificering
i region.
Se CRU under
Lexicon C,
GRAND cru under
Lexikon G
och PREMiER
cru under
Lexikon P.
EN PRiMEUR=första provsats ungt vin,
billigare och begränsat, första-provarna, inre cirkel vinhandlare kallas
NÉGOCiANT se vidare
Lexikon N
ESTER
/
ESTRAR=söt doftkomponent som
bildas vid jäsning och mognadsprocess av vin.
ETiKETT [flaskas beteckning märk- / namn-lapp]= Läs & Lär;
WineFinder.SE / vintips /
saa-tyder-du-en-champagneetikett
eller
ETiKETT [uppförandekod]= Bättre Beläst;
Malmö Champagnevänner BOK,
Malmö
Champagnevänner Book,
Malmö Champagne LiVRE.
Fint att känna till:
Malmö Champagnevänner FAKTA-STATiSTiK. FAQ:
Malmö Champagnevänner
Frequently Answered Questions. KlädKod & Passande Plats;
Malmö Champagnevänner
KLÄDSEL. Sofistikerad Syssla; GöRA @
Malmö Champagnevänner. Så att Säga;
Malmö Champagnevänner
FRAS. Utlevd
Upplevelse; Film,
Glas,
Ljud,
Mat,
Renommé.
Restaurang.
EXTRA BRUT=helt torrt, 0–6
gram socker per Liter. Läs mer på egna sidan
SöTMA.
EXTRA DRY=ännu lite torrare, 12–20
gram socker per Liter. Läs mer på egna sidan
SöTMA.
EXTRA SEC=torrt-halvtorrt innehåller 12-17 gram
restsocker per Liter. Läs mer på egna sidan
SöTMA. |