|
YEAST=JÄST Läs om JÄST under
Lexikon J.
YEAST autolysis
/
jästautolys. Läs mer
AUTOLYS under
Lexikon A.
YiELD=skördeuttag eller avkastning av
antingen druvor eller färdigt vin.
Mäts ofta i hektoliter [färdigt vin] per hektar ELLER i vikten druvor per
hektar [ibland acre]. |