MTMEDiA Community DRYCK ger Er info samt tips!

VAD What Was che cosa Ce qui M T Champagne Guide
Mousserande / pärlande vitt- eller rosévin alternativt rött Pinot Noir, exempel; Bollinger La Côte aux Enfants 2013
Pris: 789:- SEK. Artikelnummer: 91105. Exklusiv Lansering; 180 flaskor. Land: Frankrike. Producent: Champagne Bollinger. Druva: Pinot Noir. LÄS MER:
MyNewsDesk

VAR Where Wo dove Là où DOKAD hvor HOL kor где MTmedia.SE < distriktet Champagne~Ardenne i nordöstra Frankrike.

NÄR When Wann quando UPPDATERAD Uptodate Aktualisiert aggiornato 14.06.2018

VEM Who Wer chi Chi KTóRZY hvem KiK kven кто
Benediktinmunken Pierre Pérignon / Dom Pérignon, FöDD: December 1638 alternativt Januari 1639.
Dog; 14 september 1715 skapade ch utvecklade under sitt 75-åriga Liv i sin trettioårsålder 1670
jäsningsprocessen för Champagne genom blandning av flera viner och lät dem jäsa en andra gång
i flaska med hjälp av kork försedd med stålgrimma för att förhindra korken att släppa under jäsning.

HUR How Wie come Comment JAKiM hvordan HOGYAN korleis какой
Ordet Champagne missbrukas av många för att beskriva mousserande vin från andra delar av världen, men det är bara
vin från distriktet med samma namn och som har framställts enligt 'Méthode Champenoise" som får kallas Champagne.
 
Vanligaste typen av Champagne är ljust grön eller gul i färgen men även rosa Champagne finns och till skillnad från rosévin
kommer oftast inte färgen av att musten fått ligga med skalkontakt med blå druvor utan genom att stilla rött vin blandas
med nästan färdig Champagne. Slang; Skumpa. I huvudsak 3 druvsorter får odlas i Champagne;
Chardonnay [grön-vit], Pinot
Meunier
[blå] samt Pinot Noir [blå]. Även följande druvor förekommer; Arbanne, Petit Meslier, Pinot Blanc samt Pinot Gris.

FöR VAD What for Warum perche Pour ce qui DYKTANDO for hvad MiÉRT
for kva почему Miksi Por qué γιατί Cur Porque Waarom Proč Prečo
ORDLiSTA flasketikett?
Blanc de Blancs
ViT FRÅN GRöN-ViT ViNDRUVA ALLTSÅ Chardonnay.
Blanc de Noirs ViT FRÅN BLÅ-SVART ViNDRUVA alltså Pinot meunier eller Pinot noir. Vitvin görs från blå-svart druva genom att färgpigment Antocyanin
som ger vin dess färg finns i druvskal. Fruktkött ger druvmust och är färglösare. Skal tas bort efter press och vin blir vitt eller svagt färgat.
Brut
nästan helt torrt, 012 / 15 gram socker per liter.
Cru-system
– kvalitetssystem för odlingsområde.
Cuvée Cuve druvblandning; fat eller tank, första 2.050 liter druvmust som pressas från batch om 4.000 kilogram vindruva [måttet marc].
Följande 500 liter kallas taille [svans]. Många champagne-tillverkare använder bara druvmust från cuvée i produktion då svans anses ge grövre vin.

Demi-Sec halvsöt / halvtorr, 3350 gram socker per liter.
Doux söt / ast / >50 gram socker per liter.
Extra brut
helt torrt, 06 gram socker per liter.
Extra dry
ännu lite torrare, 1220 gram socker per liter.
Grand Cru
– högsta nivå på Cru-skala 17 Grand Cru-byar av totalt 319 byar i Champagne.
Husets champagne
oftast blandning av flera olika årgångar.
Millésime
Vintage – markerar de kvalitetsmässigt bästa åren.
Premier Cru – näst högsta nivå 44 Premier Cru-byar av totalt 319 byar i Champagne.
Sec
halvtorrt, 1735 gram socker per liter.
Ultra brut
03 gram socker per liter [alternativa benämningar inkluderar 'brut 0', 'brut intégral', "non dosage" då inget socker alls tillsätts och "brut 100 %.
Vintage Millésime – markerar de kvalitetsmässigt bästa åren.
Årgångs-champagne uteslutande vin från ett visst år.

FöRKORTN. Champagne-etiketter
CM [Coopérative Manipulant] är ett kooperativ som tillverkar champagne av medlemmarnas druvor och säljer champagnen under eget varumärke.
MA [Marque d´Achteur] champagne som säljs under köpares varumärke, vanligt för stora varuhus med etablerade varumärken.
ND [Négociant Distributeur] tillverkar ej vin själv, men säljer andras champagne.
NM [Negociant Manipulant] champagnehus som gör champagne av både köpta och egna druvor.
RC [Recolteur Cooperateur] kooperativodlare, som säljer champagnen under eget varumärke.
RD [Recemment Degorgé] vinet har degorgerats sent, alltså legat länge på jästfällning innan flaska slutligen tillslutits.
RM [
Récoltant-Manipulant] odlaren gör champagne enbart på egna druvor.
SR [Sociétée de Recoltant] minst 2 odlare delar vinutrustningen, och att säljer vinet under eget varumärke.

SE ÄVEN: Malmö Champagnevänner: Lexikon; A-C D-N O-Å

VAR Where Wo dove MTmedia.SE < 4.Community! < 4dryck! < 4champagne.html
LOKAL iNFO: Bollinger Beställd & Betald. Bubblorna Bevaras i Bottenvåning; MTmedia.SE/Champagne

NÄR When Wann quando Quand UPPDATERAD Uptodate Aktualisiert aggiornato À jour 14.06.2018

HUR How Wie come Comment STANDARD-CHAMPAGNER
Martin rekommender äkta
Champagne! [Augusti 2008 innehöll Martin Thörnquists MT-bar äkta Champagne för 4.245:– SEK. Sedan dess har det både gått upp samt ner!]

VAD What Was che cosa Ce qui VAR Where Wo dove Là où NÄR When Wann quando Quand HUR How Wie come Comment
FöR VAD For what
Warum perche
Pour ce qui
Torrt / Rosé Producent–Land, –Distrikt –Gård DruvSort iNKÖPSKÄLLA BiLD / FOTO

 

ProvningsDatum Lagring / Priser

 

Färg / Doft / Smak Socker~ samt AlkoholHalt

 

Användning / Servering innehav av / ingår i Martins Champagnebar SAKNAS i MT-BAREN
Tsarine Brut Rosé [Systembolaget
Vara: 7877]
France < Champagne 393:33 SEK / Liter = 295:– SEK / Flaska

 

 

FÄRG: Ljus, rödrosa
DOFT: Nyanserad, bärig med inslag av
smultron, blodapelsin, röda vinbär samt nougat.

SMAK: Torr, nyanserad, bärig med inslag av
smultron, blodapelsin, röda vinbär samt nougat.

9 gram Socker / Liter. 12,0 % alkoholhalt.

DRUVA: 34 % chardonnay,
33
% pinot noir samt
33
% pinot meunier

Butelj; 750 milliLiter [november 2012]

 

Lanson Brut Rose Label [Systembolaget
Vara: 7495]
France < Champagne 452:– SEK / Liter = 339:– SEK / Flaska FÄRG: Laxrosa. DOFT: Diskret ungdom, bär; smultron / jordgubb. SMAK: Torr.

10 gram Socker / Liter 12,5 % alkoholhalt.

 

HelButelj; 750 milliLiter [juni 2008]
466:66 SEK / Liter = 175:– SEK / Flaska HalvButelj; 375 milliLiter [juni-6 september 2008]
Cuvée Jean de La Fontaine [1621~1695] Rosé France < Champagne

Élaboré par BaronÃlbert, Charley sur–MArne–France NM–1 08–005

265:33 SEK / Liter = 199:– SEK / Flaska

 

FÄRG: Laxrosa. DOFT: Brödig; äpple / grape. SMAK: Torr / frisk. 13 gram Socker / Liter 12,5 % alkoholhalt. HelButelj; 750 milliLiter [juni 2008]
Pommery; Brut Rosé France < Champagne < Pommery

 

532:– SEK / Liter = 399:– SEK / Flaska

 

FÄRG: Orange. DOFT: Rostad; nötter, bröd, röda vinbär, apelsin, gummi. SMAK: Torr; röda körsbär. 13 gram Socker / Liter 12,5 % HelButelj; 750 milliLiter [juni-6 september 2008]
Duval–Leroy Rosé de Saignée Brut [Systembolaget
Vara:
99281]
France < Champagne

 

514:66 SEK / Liter = 193:– SEK / Flaska FÄRG: Ljus orange. DOFT: Diskret ungdom, frisk; smultron, vita blommor, kex, blodapelsin, örter, jäst. SMAK: Torr, mycket frisk.

13 gram Socker / Liter 12 %

HalvButelj; 375 milliLiter [juni-6 september 2008]
VAD What Was che cosa Ce qui VAR Where Wo dove Là où NÄR When Wann quando Quand HUR How Wie come Comment
FöR VAD For what
Warum perche
Pour ce qui
Torrt / vitt Producent–Land, –Distrikt –Gård DruvSort iNKÖPSKÄLLA BiLD / FOTO

 

ProvningsDatum Lagring / Priser

 

Färg / Doft / Smak Socker~ samt AlkoholHalt

 

Användning / Servering innehav av / ingår i Martins Champagnebar SAKNAS i MT-BAREN
Françoise Bedel Origin'Elle Extra Brut[Systembolaget Vara: 7874] Dryck av ekologiskt odlade jordbruksråvaror! France < Champagne 421:33 SEK / Liter = 316:– SEK / Flaska

 

 

FÄRG: Ljus, gul

DOFT: Nyanserad doft med inslag av röda äpplen, blodapelsin, rostat bröd och nötter.

SMAK: Torr, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, blodapelsin, rostat bröd och hasselnötter. <5 gram Socker / Liter. 12 % alkoholhalt.

DRUVA: 57 % pinot meunier, 32 % chardonnay och 11 % pinot noir.

Butelj; XXX milliLiter [november 2012]
Dom Pérignon Vintage 2000 MiLLÉSiME [Systembolaget
Vara:
7428]
France < Champagne

 

1.486.66 SEK / Liter = 1.115:– SEK / Flaska FÄRG: Gul.
DOFT:
Nyanserad, brödig; gula plommon, mogna äpplen, nougat, rostade nötter, blodgrape, brioche.
SMAK: Torr, harmonisk, komplex, mycket frisk smak; mogna äpplen, rostat bröd, nougat, nötter, gula plommon, grapefrukt. 7 gram Socker / Liter 12,5 %
HelButelj; 750 milliLiter [juni 2008] [november 2012]
Jeanmaire Cuvée Brut [Systembolaget
Vara:
7430]
France < Champagne

 

265:33 SEK / Liter = 199:– SEK / Flaska FÄRG: Ljusgul. DOFT: Diskret; äpple, citrus, mineral. SMAK: Torr, mycket frisk; mineralton, äpple / citrus. 9 gram Socker / Liter 12,0 % HelButelj; 750 milliLiter [juni 2008]
344 SEK / Liter = 129:– SEK / Flaska HalvButelj; 375 milliLiter [juni 2008]
VAD What Was che cosa Ce qui VAR Where Wo dove Là où NÄR When Wann quando Quand HUR How Wie come Comment
FöR VAD For what
Warum perche
Pour ce qui
Halvtorrt / vitt Producent–Land, –Distrikt –Gård DruvSort iNKÖPSKÄLLA BiLD / FOTO

 

ProvningsDatum Lagring / Priser

 

Färg / Doft / Smak Socker~ samt AlkoholHalt

 

Användning / Servering innehav av / ingår i Martins Champagnebar SAKNAS i MT-BAREN
Bollinger Special Cuvée Brut [Systembolaget
Vara:
7418]
France < Champagne 573.33 SEK / Liter = 215.00 SEK / Flaska FÄRG: Gul. DOFT: Utvecklad, rostad ton; gula plommon, kex, nougat, citrus. SMAK: Torrt, utvecklat, friskt, smakrikt; moget äpple, rostat bröd, grapefrukt, nougat. 10 gram Socker / Liter 12,0 % HalvButelj; 375 milliLiter [juni-6 september 2008]
Delamotte Brut [Systembolaget
Vara:
7351]
France < Champagne 365:33 SEK / Liter = 137:– SEK / Flaska FÄRG: Ljusgul. DOFT: Ungdom; citrus, kiwi, äpple. SMAK: Torr, frisk; vita vinbär.

10 gram Socker / Liter 12 %

HalvButelj; 375 milliLiter [juni-6 september 2008]
Heidsieck & Co Monopole Blue Top [Systembolaget
Vara:
7398]
France < Champagne < Heidsieck & Co Monopole 70 % pinot noir, 20 % chardonnay och 10 % pinot meunier. 400:– SEK / Liter = 80:– SEK / Flaska FÄRG: Ljusgul. DOFT: Något utvecklad, aningen nötig; rostat bröd, röda äpplen, citrus. SMAK: Torr, viss brödighet,grape. 12 gram Socker / Liter 12,0 % Piccolo: 200 milliLiter [juni 2008]
Moët & Chandon Brut Impérial [Systembolaget
Vara:
7518]
France < Champagne 494:– SEK / Liter = 99:– SEK / Flaska FÄRG: Ljusgul. DOFT: Medelstor; kex, äpple, apelsin, mineral. SMAK: Torr, fruktig, frisk; gula äpplen, blodapelsin. 13 gram Socker / Liter 12,0 % Piccolo: 200 milliLiter [juni-6 september 2008]
Piper–Heidsieck Brut [Systembolaget
Vara:
7332
France < Champagne < P & C Heidsieck 55 % pinot noir, 30 % pinot meunier och 15 % chardonnay 332:– SEK / Liter = 249:– SEK / Flaska FÄRG: Gul. DOFT: Ungdomlig, lätt aromatisk, brödig; äpple, kex, kardemumma, citrus. SMAK: Torr, mycket frisk, lätt aromatisk, fruktig; röda äpplen, kardemumma. 10 gram Socker / Liter 12,0 % HelButelj; 750 milliLiter [juni-6 september 2008]
Piper–Heidsieck Brut à Reims [Systembolaget
Vara:
81530]
France < Champagne < P & C Heidsieck 506:– SEK / Liter = 1.518:– SEK / Flaska FÄRG: Gul. DOFT: Ungdomlig, lätt aromatisk, brödig; äpple, kex, kardemumma, citrus. SMAK: Torr, mycket frisk, lätt aromatisk, fruktig; röda äpplen, kardemumma. 10 gram Socker / Liter 12,0 % Dubbelmagnum: 3.000 milliLiter [Martin innehar endast TOM men oöppnad reklamflaska!] [juni 2008]
Taittinger à Reims Brut Reserve [Systembolaget
Vara:7422
]
France < Champagne < à Reims 478:67 SEK / Liter = 359:– SEK / Flaska FÄRG: Gul. DOFT: Ungdomlig, lätt aromatisk, brödig; äpple, kex, kardemumma, citrus. SMAK: Torr, fruktig, frisk smak med inslag av grädde, nötter, blodgrape samt gröna äpplen 9 gram Socker / Liter 12,0 %

DRUVA: Pinot noir 42 %, chardonnay 38 % och pinot meunier 20 %

HelButelj; 750 milliLiter [juni-6 september 2008]
Veuve Clicquot 'Gula Änkan" [Systembolaget Vara: 7424] France < Champagne 465:33 SEK / Liter = 349:– SEK / Flaska FÄRG: Ljusgul. DOFT: Nyanserad, utvecklad, brödig; nötter, bakade äpplen, ostronskal, vanilj, kex. SMAK: Torr, frisk, balanserad, vinteräpplen, vanilj, citrus. 10 gram Socker / Liter 12,0 % HelButelj; 750 milliLiter [juni 2008]
595:– SEK / Liter = 119:– SEK / Flaska Piccolo: 200 milliLiter [juni 2008]
Halvtorrt / vitt

 

Producent–Land, –Distrikt –Gård DruvSort iNKÖPSKÄLLA BiLD / FOTO

 

ProvningsDatum Lagring / Priser

 

Färg / Doft / Smak Socker~ samt AlkoholHalt

 

Användning / Servering innehav av / ingår i Martins Champagnebar SAKNAS i MT-BAREN
VAD What Was che cosa Ce qui VAR Where Wo dove Là où NÄR When Wann quando Quand HUR How Wie come Comment
FöR VAD For what
Warum perche
Pour ce qui
XXX [Systembolaget Vara: XXXX] France < Champagne XXX:– SEK / Liter = XXX:– SEK / Flaska XX gram Socker / Liter. XX % alkoholhalt. Butelj; XXX milliLiter [november 2012]

SE ÄVEN See also Sehen Sie auch Vedere anche
ALKOHOLFRiTT _Non Alcoholics ! Apéretif / Bitter ! Champagne ! DRACK Drank ! DRiNK-LÄNKAR Drink Links !
DRYCK Beverage
! DRiNK Drink ! FLASKSTORLEKAR Bottle Sizes ! GLöGG Glühwein !
iNKöP
Purchase;
inköp 2007 ! inköp 2008 ! inköp 2012 ! inköp 2013 ! TöMDA / URDRUCKNA FLASKOR;

Sommar 2014 i samband med 3 festligheter 16 maj, 17 maj samt 31 maj 2014: Martin Thörnquists 40-årsfiranden; MT40]
DRYCK: inköp 2007, inköp 2008 inköp 2012 inköp 2013 inköp 2017 samt TöMDA / URDRUCKNA FLASKOR;
!

DRYCK 2018: januari februari mars april maj juni juli augusti september oktober november december 2018
DRYCK 2017: januari februari mars april maj juni juli augusti september oktober november december 2017
DRYCK 2016: januari februari mars april maj juni juli augusti september oktober november december 2016
DRYCK 2015: januari februari mars april maj juni juli augusti september oktober november december 2015
DRYCK 2014: januari februari mars april maj juni juli augusti september oktober november december 2014
DRYCK 2013: januari februari mars april maj juni juli augusti september oktober november december 2013
DRYCK 2012: januari februari mars april maj juni juli augusti september oktober november december 2012
DRYCK 2011: januari februari mars april maj juni juli augusti september oktober november december 2011
DRYCK 2010: januari februari mars april maj juni juli augusti september oktober november december 2010
DRYCK 2009: januari februari mars april maj juni juli augusti september oktober november december 2009
DRYCK 2008: januari februari mars april maj juni juli augusti september oktober november december 2008
DRYCK 2007:
januari februari mars april maj juni juli augusti september oktober november december 2007
DRYCK 2006: januari februari mars april maj juni juli augusti september oktober
november december 2006
DRYCK 2005: januari februari mars april maj juni juli augusti september oktober
november december 2005



MALMö CHAMPAGNEÄLSKARE & VÄNNER ~ Malmo Friends and Lovers of Champagne ~ Amis Malmoë de Champagne
©200720082009201020112012201320142015201620172018 | Bok ~ Book ~ Livre | Champagne
Celebritet-Citat | Facebook / MalmoCh; Reviews-Groups-Members-PhotoSearch | Fakta-Statistik | FAQ | Favorit | Flaskstorlek
F
o t o g r a f i e r: 2007:123456. 2008:789101112. 2009:131415. 2010:161718192021. 2011:2223242526. 2012:272829. 2013:303132333435.
2014
:363738394041. 2015:42434445. 2016:464748495051. 2017:52535455565758. 2018:59. | Fras | Glastyp | Hus | index | info | Klädsel | Lexikon
Ljud | Länk | MartinCh | Mat | Medlem | Mousserande pysavin skumpa Sparkling Sekt asti prosecco spumante Crémant Cava SHAMPANSKOYE Skånpagne
Ord
| ProducentBeteckning | Protokoll: 200720082009201020112012201320142015201620172018 | Recension | Renommé | Skål | Syssla | Sötma.


Martini; ALTERNATiV Asti Baby BAR Bianco Bitter China Citro D'Oro Extra Dry Fiero Flash MARTiN Rosato Rosé Rosso Spumante TACK Vodka !
MOUSSERANDE Sparkling Sekt asti / prosecco / spumante Crémant Cava SHAMPANSKOYE ! Nationaldrycker ! ROSÉViN ! Rose Wine ! RöDViN Red Wine !
Skålar
! SPRiT Spirits; LiKöRER Liquors ! VATTEN Water ! ViNKÄLLARE Wine Cellar; RöD Red + ViT White ! ViTViN White Wine ! öL Beer !

MT MEDiANAViGATOR 0? &1 2* ~3 4! @5 6¤©% #7 8$ £9 10€ [19962018] *Martin Thörnquist