Malmö Champagnevänner ¤96
Lördag 15 februari 2025 PROTOKOLL 96 a b c d e f g
[mer detaljerade omdömen publiceras då alla betyg inkommit!]

0) utom tävlan men med i bedömning; Naturligt mineral~VATTEN s t i l l a Tappas vidsd Cachat, Frankrike. evian^®
'The way nature intended' 0% alkohol 100% återvunnenn flaska. Magnum; 1.500 milliLiter. Läs vidare så småningom under 96 a

1) André Clouet Dream Vintage 2015 MOUSSERANDE ViN, TORRT ViTT, Frankrike, Champagne. Flaska. 750 milliLiter 12 % volym 429:- SEK. [572:- SEK / Liter]. Ordervara, längre leveranstid. Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, nougat, vit persika, mineral och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur. Sockerhalt: <0,3 gram / 100 milliLiter; Systemboalget. Läs vidare så småningom under 96 b

2) MOUSSERANDE ViN: ROSÉ Bonnet Perle Rosée Brut. Frankrike, Champagne, LJUS Flaska 750 milliLiter. 12,5 % volym. 429:- SEK [572:- SEK / Liter]. Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av smultron, rostat bröd, hallon, nougat och blodapelsin. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur eller till lättare rätter av kyckling. Sockerhalt: 0,9 gram / 100 milliLiter; Systembolaget. Läs vidare så småningom under 96 c

3) MOUSSERANDE ViN: ROSÉ Bonnet Perle Rosée Brut. Frankrike, Champagne, GRöN Flaska 750 milliLiter. 12,5 % volym. 429:- SEK [572:- SEK / Liter. Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av smultron, rostat bröd, hallon, nougat och blodapelsin. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur eller till lättare rätter av kyckling. Sockerhalt: 0,9 gram /100 milliLiter; Systembolaget. Läs vidare så småningom under 96 d

4) MOUSSERANDE ViN ROSÉ : Cuvée Prestige Rosé Millésime JM Gobillard & Fils,Vintage 2019. Frankrike Champagne Flaska 750 milliLiter. 12,5 % volym. 349:- SEK. [465:33 SEK / Liter]. Nyanserad, bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, nougat, kex, persika, marsipan och blodapelsin. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller till lättare rätter av ljust kött. Sockerhalt: 0,6 gram /100 milliLiter Systembolaget. Läs vidare så småningom under 96 e

5) MOUSSERANDE VIN ROSÉ: Launois Valentine ROSÉ Brut. Frankrike, Champagne. Flaska 750 milliLiter. 12 % volym 469:- Volym 750 milliLiter. Ursprung; Champagne, Frankrike. Typ: Champagne. Producent Launois Père et Fils. VEGAN. Passar till; Aperitif, Fisk, Skaldjur, Sällskap / Umgänge. Druva: Blenden gjord på 20% Chardonnay 80% Pinot noir. 7% rött vin gjort på 100% Pinot noir. Doft: Bärig, nyanserad doft med inslag av citrus, smultron & solmogna jordgubbar. Smak: Nyanserad och bärig smak med härlig friskhet med inslag av smultron, jordgubbar, grapefrukt och kex. Fin lång avslutning med en krämig och pigg mousse. Tillverkning; Basvin 2021, 36 månader på jästfällning. Dosage: 7 gram / Liter. Solera. Systembolaget. Läs vidare så småningom under 96 f

6) utom tävlan. COGNAC: Rémy Martin SPRiT COGNAC VSOP Rémy Martin VSOP. Tillverkad i Frankrike. Cognac. Fine Champagne Flaska. 700 milliLiter, 40 % volym. 599:- SEK 855:71 SEK / Liter. Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, valnötter, choklad, apelsinskal och vanilj. Serveras rumstempererad som avec. Sockerhalt: 0,7 gram /100 milliLiter; Systembolaget. Läs vidare så småningom under 96 g

SE GÄRNA: film.html / foto96.html / inbjudan96.html / Ljud96.html / mat96.html / protokoll96.html