Malmö Champagnevänner: ProtoKoll 39

Malmö Champagnevänner: Värnhems Champagnevänner; Lördag 26 juli 2014 Protokoll 39 k

UNDER SABRERiNG! Hrm Hrm Sortering... Under tiden texterna tolkas, se gärna fotografierna från fest 39:
Fotografi 39 a b c d e f g h i j k L m n o p q r s t u v & Protokoll 39 a b c d e f g h i j k

Vänligen fyll i; VAD? VaruNamn; ____________________________. VAR? URSPRUNG: Land; France. Region; Champagne.

Distrikt; Aube / Côte des Blancs / Vallée de la Marne / Montagne de Reims / Côte de Sézanne. Område; ___________.

ViNGÅRD~HUS Maison; ________________________. NÄR? Årgång; ____________________. VEM? ÄGARE: ___________.

Producentbeteckning; CM_________ / MA_________ / NM_________ / RC_________ / RM_________ / SR_________.
Förklaring; CM=Coopérative-Manipulant tillverkad och säljs av kooperativ, kooperativ av odlare som delar vingårds druvor för att sälja
under 1 / flera märken. Enskilda odlare har möjlighet till inflytande över tillverkning. MA=Marque d’ Acheteur, säljs under eget namn.
NM=Négotiant-Manipulant, tillverkas av STORA Champagnehus, med eget namn på etikett och rätt köpa in druvor för sin produktion. RC=Récoltant-Coopérateur, partnerskap vinmakare med vingårdar, skördar men utvecklar inte dess druvor, vinet köps då det är buteljerat. RM=Récoltant-Manipulant ODLARE-KOOPERATöR tillverkad av odlaren själv, ej av större champagnefirma eller kooperativ.SR=Société de Récoltants, registrerade företagsregistrering 2 eller fler odlare delar vingård för att göra vin och sälja under eget märke. Större engagemang i vinproduktionen än CM.
MedTog; ______________. VAR? iNKöP: Land; ____________.Butik / stad; ________________. SystemBolaget Vara; ___________.

HUR? DRUVOR: Chardonnay; _____%, Meunier; _____%, Pinot Noir; _____%, ________________; _____druvprocent

Ringa in: Sort / Sötma / typ; SöT: Doux Sweet. HALVSöT / HALVTORR: Demi Sec. TORR: Dry Sec, Brut.
TORR TiLL HALVTORR: ÄNNU TORRARE Extra Dry Extra Sec. EXTRA TORR: Extra Brut~Brut
Natural~Brut Nature. HELT TORR: Ultra Brut~Brut Zero~Brut Sauvage~Brut 100.

Alkohol; ______,___%. STORLEK: ____ milliLiter. PRiS; _____:– SEK / Flaska => _____: ___ / Liter.

Fyll i Malmö Champagnevänners skådande & skålande i glasen. Uttryck & omdömen publiceras så småningom!

1] SYN: Färg, bubblor, utseende; ___________________________________________________________________.
2] HöRSEL: Röster / skvalp; ________________________________________________________________________.
3] DOFT: ___________________________________________________________________________________________.
4] SMAK; Försmak; ____________________. Huvudsmak; ____________________. Eftersmak; ____________________.
5] ANVÄNDNiNG: ______________________________________________________________________________________.
6] CiTAT: ___________________________________________________________________________________________.
Röster: _____+_____+_____+_____+_____+_____+_____+_____+_____+_____+_____+_____+_____=.
=_____ / _____antal bedömare =_____ avrundat till 2 decimaler. Betyg; 1-5/6: _____ glas!