Martin Thörnquist var inbjuden till
Gastronomiska Sällskapet Marmiterna

Martin Thörnquist gäst hos Marmiterna

Malmö 17 september 2003

7 fotografier –>

M E N Y


Ostron med Löjrom

Filopaket med
Anklever och Kantarell

Norsk Lax på exotisk
Squashkompott

Melonsorbet

Örtmarinerad Lammytterfilé

3 ostar på Pane Carasau

Fruktsoppa med smak av
Mynta och Basilika, toppad
med Fruktyoghurtglass

 

D R Y C K E R

Guinnes
Extra Stout

Domaine Cauhapé
Sève d'automne,
2001

Neethlingshof
Chardonny,
2000

Zenato Ripassa,
2000

Château Climens,
1999

La Salle Muscat

© 17 april 200217 september 2003 Martin Thörnquist; MT Media