|
Martin Thörnquist & Ulrika
Bååth öppnar hösten med
MALMö CHAMPAGNEVÄNNER
Protokoll
50
o
a
b
c
d
e
f
Malmö Champagnevänner firar 50 fester sedan 2007! VAR?
Malmö < Nya Väster < Ribersborg våra franska salonger < Erikstorpsgatan 10
B.
NÄR? Lördag
1 oktober 2016 kl.18.00~24.
VEM?
Ulrika Bååth & Martin Thörnquist
bjuder in Malmö Champagnevänner.
HUR?
Guld-Jubel-firande
med mer kvalitet än kvantitet!
Vi står för tilltugg; Ni tar med minst vars en flaska högtidlig
champagneflaska.
MED HJÄLP AV VAD? Medtag minst en flaska högtidlig
Champagne / person så bidrar vi med fina franska
tillbehör; baguette, ballong, bär, caviar,
choklad,
druva, fisksoppa, frukt, hummersoppa, kex, ost, rån,
serpentin, sparrissoppa, vimpel...
A & O:
Anmälan Obligatorisk.
>1.000 bubblande
champagnesidor fakta, foton, inspiration & protokoll;
MTmedia.SE/Champagne
Platssida;
Facebook / MalmoCh
Gäster ombeds vänligen anteckna~markera~ringa in sin MedTagna Gunstling;
nedan.
'I byn Fèrebrianges mellan
Côte des Blancs och Sezanne har Vincent Joudart sinna 8 ha med all tre
druvsorterna och gör utmärkt champagne med fin balans och renhet. Joudart
Millésime 2008 är en cuvée på 5% Pinot Noir, 655% Pinot Meunier och 30%
Chardonnay. Vinet är jäst på tank med malolaktisk fermentering och sedan
lagrat på flaska från 2009. Dosage 7 gram / Liter. iNNEHÅLLER: Sulfiter.
Producerad i Frankrike. Tillverkad av L52 Élaaboré par SCEV Vincent Joudart,
Fèrebrianges 51270
Champagne, FRANCE'
ANTECKNiNG:
d]
9023401
[Vincent Joudart,
Millésime, 2008 Brut / 750 milliLiter / RM- / 12% / EAN: 7 350028
880577 / Leverantör;
ChampagneHuset.SE] Fèrebrianges 51270
Champagne,
FRANCE.
Ida
Er.
396:–
SEK / Flaska.
Betyg;
X,XX glas?
VAD? Kvällens Flaska
Nummer 4
VaruNamn Sort /
typ; Blanc de
blanc, Blanc de meunier, Blanc de noir / Cuvée / Grande Année /
Impérial /
Grand Cru /
Millésime /
Premier Cru / Prestige / Réservée / Rosé
/ Special / Vintage.
VAR? URSPRUNG:
Land;
France.
Region;
Champagne.
Champagnehus~Maison~PRODUCENT~ViNGÅRD; ____________________.
Område;
____________________. Distrikt;
Aube / Côte des Blancs / Vallée de la
Marne / Montagne de Reims / Côte de Sézanne.
iNKöP:
Land; ____________________.
Landskap; ____________________. Stad; ____________________.
Butik; ___________________.
SystemBolaget
Varunummer; ___________________.
NÄR?
Årgång; __________.
VEM? Champagnevän MedTog denna flaska; ___________________.
Ägarförhållande / vingård;
_______________________.
ProducentBeteckning;
RM:28720-01.
RM = Récoltant-Manipulant
ODLAR-KOOPERATöR: tillverkad av
odlaren själv, ej större
champagnefirma eller kooperativ.
HUR?
Sötma; SöT:
Doux
Sweet. HALVSöT~HALVTORR:
Demi Sec. TORR:
Dry Sec,
Brut. HALVTORR-TORRARE:
Extra Dry~Extra Sec. EXTRA TORR:
Extra Brut~Brut
Nature/al. HELT TORR:
Ultra Brut~Brut Zero~Sauvage~100.
Alkohol; _______,___%.
STORLEK:_______milliLiter.
PRiS; _______:–– SEK / Flaska
=> _______:___ / Liter.
DRUVOR:
Chardonnay; ______%, Meunier; ______%, Pinot Noir; ______%,
________________________; ______%
Fyll i Malmö Champagnevänners skådande & skålande i glasen.
Uttryck & omdömen publiceras så småningom!
1]
SYN:
Bubblor;_______________________________________. Färg;_______________________________________.
2]
HöRSEL: Röster /
skvalp; _________________________________________________________________________.
3] DOFT:_____________________________________________________________________________________________.
4] SMAK: Försmak; ___________________.
Huvudsmak; ___________________.
Eftersmak; ___________________.
5] ANVÄNDNiNG:______________________________________________________________________________________.
6]
CiTAT:___________________________________________________________________________________________.
Röster:_____+_____+_____+_____+_____+_____+_____+_____+_____+_____+_____+_____+_____+_____+_____ =
= _____ / antal bedömare:_____ = avrundat till 2 decimaler:_________. Betyg;
1-5/6:____ hela glas!
|