NÄR
When
Wann
quando
UPPDATERAD
Uptodate
Aktualisiert
aggiornato19.12.2024
VEM
Who
Wer
chi
MARTiN THöRNQUiST
!
HUR
How
Wie
come
MEDiERAD !
FöR VAD
What for
Warumperche
Martin har även haft mediemedverkan i TELEViSiON [angående ovanstående 'Spegeln-komplimang" i
Expressen / KvällsPostens DigitalTVkanal respektive Reporter för
TV Malmö / miljöprogrammet Rikoschett],
RADiO [intervjuad vid utdelning av 17 kilograms valsedlar för Länge sedan respektive intevjuad i reportage
med
Greg Dingizian och mig om
Turning Torso intervjuade av
Henric Borgström] samt andra TiDNiNGAR
såsom Skånska Dagbladet
och en Liten mängd insändare till
Sydsvenska Dagbladet Snällposten.
REORTAGE:
”Vi lyssnar gärna på bubblorna”
Ida Eriksson
CENTRUM. Martin
Thörnquist sover på åtta glas. Bokstavligt talat. Intresset för
champagne lämnar många spår i lägenheten på Erikstorpsgatan. –Jag
dricker champagne ganska ofta, men alldeles för sällan, säger Malmö
Champagnevänners ordförande.
Champagneglas i borstat stål tjänstgör som sängfötter i Martin
Thörnquists och hans fästmös sovrum. Och under sängen förvarar han
rekvisita och tilltugg inför kommande champagneprovningar. Martin
Thörnquist tog över stafettpinnen som ordförande i Malmö Champagnevänner
för nio år sedan. Då valde han att höja ribban, eller ”grimman” som han
själv uttrycker det.
–Våra träffar går ut på att alla tar med sig minst en flaska champagne.
Sedan provsmakar vi alla, betygsätter och korar kvällens bästa. När vi
startade för snart tio år sedan var det vissa som tog med cava eller
annat mousserande. Men droppen var när en kom med en flaska
bubbelvatten. Nu är det enbart champagne som gäller, säger Martin
Thörnquist.
Han kallar sig själv för en glad amatör inom de franska bubblornas
värld, men har hunnit samla på sig en hel del kunskap. Och korkar. I en
stor isskål ligger närmare 400 stycken. Malmö Champagnevänner träffas
ungefär en gång varannan månad och ofta spontant.
–Någon lägger ut en förfrågan i vår facebookgrupp och så ses vi hemma
hos någon.
Fast det har också hänt att de träffas i en bubbelpool, på stranden
eller i ett galleri, berättar Martin Thörnquist.
Han har valt att hålla Malmö champagnevänner på en lagom nivå.
–Vi är inte så snobbiga av oss. Vi har inga spotthinkar, vi gör inga
blindtest och har bara sabrerat en flaska, men vi lyssnar gärna på
bubblorna. Det här är mer tänkt som en villkorslös mötesklubb där man
kan träffa nya människor, säger han.
Många intressanta möten har det blivit. I Malmö Champagnevänner har par
bildats, barn skaffats, resor gjorts och nya affärskontakter knutits.
Låter det lockande? Vem som helst får dock inte vara med. Du måste bli
inbjuden av en medlem. Men om man är nyfiken eller vill göra något för
att främja champagnekulturen i Malmö, som Martin inte tycker är särskilt
sprudlande, då kan man bjuda hem Malmö champagnevänner till sig.
Martin Thörnquist tror att två, tre glas champagne i veckan gör oss
lyckligare.
–Det kommer mer och mer forskning som visar på champagnens
hälsofrämjande effekter. Sedan vet jag inte vilka som har sponsrat den
forskningen men en sak är säker, ingen tycker att det är trist och
tråkigt med champagne!
Publicerad: 27 januari 2016 klockan 08.00 [svensk
normaltid]
